Рецепты салата и "Глинтвейна"

[Dana_z]

Ибо, иначе опять забуду))

Салат "Крабик"
Авокадо - 2 шт.
Огурец - 3-4 шт. (в зависимости от габаритов))
Помидоры - 4-5 средних или 10-12 черри
Перец сладкий (лучше зеленый или желтый) 1-2 шт.
Кукуруза - одна банка
Лук (лучше красный) - 1-2 шт.
Яйца - 3-4 шт.
Крабовые палочки/мясо - 2 пачки по 200 грамм
Майонез - 1 упаковка (лучше неострый)

Главная прелесть салата - он быстро готовится, и варить нужно только яйца. А еще он довольно легкий (в отличие от стандартного крабового)
Огурцы, перец, лук, яйца порезать кубиками, помидоры дольками. Все перемешать с кукурузой и порубленными крабовыми палочками. Аккуратно порезать авокадо (кубиками или полосками, как кому нравится) (иногда расползается немного зараза))) и добавить к остальным продуктам. Посолить, добавить немного черного перца, немного оливкового масла (примерно 1 или 1,5 столовых ложки) и заправить майонезом. Украсить можно зеленью, кукурузой, яйцами ,в общем чем душа пожелает.)
Вкус немного необычный, но салат с удовольствием едят даже те кто не очень любит авокадо) Единственный минус - салат лучше подавать на стол достаточно быстро или держать его в холодильнике, птому что он может слегка "поплыть" и потерять товарный вид

Безалкогольный глинтвейн
5-6 пакетиков красного чая (Каркаде) - в зависимости от крепости настоя
Вода - 1 литр
Сахар - от 5 до 8 столовых ложек (кто как любит)
Мед - 1-2 столовых ложки
Корица - на кончике чайной ложки
Изюм - 10-15 ягод
Имбирь - чуть-чуть
Если есть немного фруктовых соков, буквально по 25-50 мл (для запаха) или жидкости от варенья, компота

Кипятим литр воды (ну или чуть больше). Завариваем пакетики с чаем примерно в четвертой части вскипяченной воды минут 5-7 (чтобы получить достаточную крепость, вкус и цвет). Затем доливаем остальную воду и хорошо размешиваем. Постепенно добавляем сахар (также помешивая), пробуя на вкус. Когда сахара достаточно, всыпаем корицу и другие пряности, прибавляем мед и соки если есть и еще раз как следует размешиваем. В принципе можно потом процедить (чтобы убрать корицу и пряности), но я не делала этого. Подавать теплым.

@музыка: Тишина

@настроение: Живая...

@темы: Рецепты

Comments

[boduncov]

Чтобы напиток был интереснее, можно брать пакетики с разными ароматизаторами.

можно я скажу, что мне эта фраза не нравится? )))

[Dana_z]

Можно)) А не подскажешь как ее переделать чтобы не было так коряво?

[boduncov]

Dana_z ну выкинь химию. и фсё ))

[Dana_z]

boduncov
Спасибо)) Пополз менять)